غذاهای خوشمزه اسپانیایی
همه کشور ها دارای غذاهای سنتی مخصوص به خود هستند که هر کدام می تواند برای گردشگران به عنوان یک مزیت گردشگری و یک خاطره ناب ماندگار بوده و بسیاری از توریست ها یکی از برنامه های مسافرت خود را سرو غذاهای سنتی کشور مقصد قرار می دهند . در این میان برخی از کشور ها دارای غذاهایی هستند که نه تنها بی نظیر و بسیار خوشمزه هستند و در تمام دنیا زبانزد شده اند بلکه با ذائقه و سلیقه ما ایرانی ها هم بخوبی مانوس بوده و می توانند به عنوان یک جاذبه گردشگری برای ما هم اثر بخش باشند . کشور اسپانیا تقریبا به دلیل داشتن غذاهای سنتی و محلی بسیار مشهور رو دست ندارد .
اسپانیا به دلیل داشتن آب و هوای های مختلف و سنت های ترکیبی در این کشور غذاهایی را به جهان معرفی کرده است که در تمام دنیا شناخته شده و بسیار لذیذ می باشند . تقریبا هر ناحیه ای در اسپانیا که قدم در آن بگذارید غذاهایی مخصوص به خودش دارد و گردشگران اسپانیا معمولا برای انتخاب نوع غذا سر در گم می شوند و عطر و بوی غذاهای محلی و سنتی این کشور در همه کوچه پس کوچه های اسپانیا بسیار دیوانه کننده است .
رنگ و لعاب غذاهای اسپانیایی با بو و عطر عجیب اشتها اور و تنوع غذایی بالا با تلفیقی از مزه ها و رنگ های مختلف حتما شما را در این کشور شگفت زده خواهد کرد . اگر به گردش اسپانیا را شکم گردی هم بنامید اشتباه نکرده اید . در این مقاله قصد ما بر این است تا معروف ترین این غذاها را با هم مرور کنیم هر چند قطعا نام صدها غذا را نمی توان در این لیست ارائه کرد که ممکن است جزء غذاهای مورد علاقه شما باشد .
تاپاس به نوعی با فرهنگ کشور اسپانیا اجین شده است و در تمام مناطق این کشور به راحتی می توانید آن را پیدا کرده و میل کنید . حتی در شهر های بزرگ اسپانیا مانند مادرید ، بارسلون ، والنسیا و گرانادا اگر به کافه بروید و نوشیدنی سفارش دهید در کنار نوشیدنی برای شما مقداری تاپاس هم به رایگان برای شما خواهند آورد.
توتیلا ایپانولا در واقع نوعی املت است که با ادویه جات و روش خاصی در اسپانیا طبخ شده و بصورت ساندویچ در اختیار مشتریان قرار می گیرد . توتیلا در انواع مختلف و با مزه های تقریبا متفاوت طبخ می شود و برخی از آنها حجیم تر و برخی نازک تر هستند و مانند پیتزا باید مراقب باشید در هنگام سفارش نوع مخصوص آن را که می خواهید سفارش دهید . اما مواد اصلی همیشگی این غذا سیب زمینی ، تخم مرغ ، پیاز ، نمک و فلفل می باشد که تنها با تنوع ادویه جات مزه آن کمی متفاوت می شود .
در والنسیا اسپانیا نوعی برنج سنتی طبخ می شود که به دلیل مزه خوبی که دارد تقریبا در دیگر شهر ها هم می توانید آن را پیدا کنید ولی اصالت پائیا مربوط به والنسیا می باشد . این غذا از برنج سفید ، سبزیجات مخصوص ، مرغ ، گوشت اردک یا خرگوش ، حلزون ، لوبیا و ادویه جات مخصوص درست می شود . البته پائیا را بصورت دریایی نیز می پزند که در آن به جای گوشت اردک و مرغ و خرگوش از گوشت ماهی و حیوانات دریایی دیگر استفاده می شود و ادویه جات آن متفاوت می باشد . پائیا به عنوان یک غذای همه پسند و خوشمزه شناخته شده است که تجربه آن را حتما به شما پیشنهاد می کنم .
غذایی با مزه و طعم متفاوت با غذاهای دریایی و بسیار لذیذ که بیشتر افرادی که غذای دریایی را نمی پسندند حتما این غذا را خواهند پسندید . غذایی سریع و آسان که هم بصورت تاپاس طبخ می شود و هم بصورت یک وعده غذایی کامل . این غذا با میگوی تازه و روغن زیتون و سیر و فلفل تهیه می شود و نهایتا در عرض 10 دقیقه آماده می شود . اما طعم و مزه فوق العاده ای دارد و کاملا خوشبو و خوشمزه و خوش خوراک است .
گاز پاجو نوعی غذای سنتی در اندلس می باشد که آن هم مثل سایر غذاهای مشهور اسپانیایی در سایر نقاط دیگر این کشور هم پیدا می شود . این غذا شیوه پخت خودش را دارد و بصورت سالاد ، سوپ و خورش و حتی گرم و سرد عرضه می شود . ترکیبات اصلی این غذا گوجه ، خیار ، پیاز ، سیر ، روغن زیتون ، نمک و در صورت تمایل مشتری کمی هم گوشت می باشد . برخی از عاشقان این غذا گاز پاجو را با تکه ای یخ سرو می کنند و کاملا به در هوای گرم و داغ بخصوص خود منطقه آندلس می خورد.
این تنها چند نمونه از غذاهای مشهور و اسمی کشور اسپانیا بود . در شهر های بارسلون ، مادرید ، والنسیا ، گرانادا و سایر شهر های بزرگ این کشور می توانید انواع غذاهای محلی سایر نقاط دیگر اسپانیا را نیز پیدا کرده و از خوردن آنها لذت ببرید. البته توجه داشته باشید که حتما از محتویات غذا اطلاع پیدا کرده و سپس غذای خود را سفارش دهید زیرا برخی از این غذاها باب میل ما ایرانی ها نیست هر چند در این کشور اکثر غذاهایی که سرو می شود با سنت ایرانی ما همخوانی دارد ولی به دلیل استفاده از گوشت خوک و یا برخی از موادی که ما ایرانی ها تمایلی به انها نداریم بهتر است ابتدا به خوبی نوع طبخ و محتویات غذا را بررسی و سپس سفارش دهید و از طمع و مزه آن خیالتان آسوده باشد.
برای سفر شکم گردی در اسپانیا بهتر است با متخصصین و مشاورین سیاحتگران ساحل آفتاب تماس گرفته و از تخصص و دانش و تجربه کارشناسان ما برای مسافرت خود به کشور زیبای اسپانیا برخوردار شده و با ما همراه شوید تا تجربه ای فوق العاده را به شما اطمینان دهیم .
(۱ امتیاز, میانگین: ۵.۰۰ از ۵)
Loading...
آخرین دیدگاه‌ها